L’agriculture est la première activité économique de la commune avec 35 exploitations en 2020. Elle occupe 1 795 ha soit 83 % de la superficie communale. L’élevage de vaches allaitantes est prédominant, suivi des élevages de vaches laitières. Les productions de porcs, de brebis lait et viande, de volailles sont aussi présentes sur la commune. De nombreuses fermes produisent selon les cahiers des charges des signes officiels de qualité : le Label Rouge et IGP (Indication Géographique de Provenance) Veau d’Aveyron et du Ségala, l’Agriculture Biologique …
Le Jardin des saisons (Maraîchage en AB)
Christophe Artus La Martinie 12800 Tauriac de Naucelle