Hôtel-Restaurant Le Sénéchal
Sauveterre-de-Rouergue
Le Bourg, Sauveterre-de-Rouergue
Tel. +33565712900
Descriptif
La simplicité est de mise et l’espace et la lumière sont privilégiés dans cet hôtel de charme.
Dès l’entrée, on prend de la hauteur : quelques marches, une terrasse qui domine le village et porte le regard aux confins de la campagne, et l’on entre dans un immense salon séparé de la salle du restaurant par une sculpture monumentale en fer. Ocre brut, cette ferraille oxydée donne le ton, le lieu a du caractère, celui de ses propriétaires qui savent à l’instar de cette oeuvre mais aussi du village que le raffinement ne va pas sans une once de brutalité. 8 Chambres, 2 duplex et une suite.
Michel Truchon a appris la cuisine dans l’auberge de sa mère, et son goût fait, il quitte Sauveterre pour courir le pays et confronter regard et expériences. Et c’est seulement en 1986 qu’il s’installe à l’année dans le village et ouvre son hôtel restaurant, auparavant uniquement saisonnier.
Ouverture
Du 1 janvier 2024 au 31 décembre 2024 (Nous contacter)
Tarifs, Modes de paiement
- Prix par chambre : de 145€ à 235€
- Petit-déjeuner : de 22€ à 28€
- Carte bancaire
- American Express
- Espèces
Equipements et Services sur place
- Randonnée pédestre
- VTT – Vélo
- VTT – Vélo
- Accessible aux personnes handicapées
- Animaux acceptés
- Ascenseur
- Bar / buvette
- Climatisation
- Commerces
- Parc
- Parking
- Piscine couverte
- Restaurant
- Rivière
- Salle de réunion
- Service en chambre
- Sèche cheveux
- Séminaire
- Terrasse
- Télévision
- Wifi / Internet
Localisation
Le Bourg, Sauveterre-de-Rouergue
Lat. 44° 13′ 16.58″ – Lon. 2° 19′ 2.88″